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冬至|黑麥胡蘿卜牛肉餃子
食用健康黑麥面粉是非常必要的。 黑小麥口感好,面筋度高,吃起來(lái)有嚼勁,淡甜清香。
1.用榨汁機(jī)榨出純胡蘿卜汁 2.將400g的牛肉切成小塊,放到調(diào)理機(jī)內(nèi) 3.把胡蘿卜加入到肉泥中,再加入適量蔥花、姜末、自制味精、少許醬油、鹽、葡萄籽油、攪拌均勻成餃子餡 4.將300g黑麥用干杯打粉,2分鐘即可,也可直接使用豫均祥黑麥?zhǔn)ッ娣郏パ心サ暮邴溍娉浞直A袅撕邴湹臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,做出來(lái)的餃子味道更棒。 5.將面團(tuán)分成若干小份,搟皮 6.包餡,擺放好在盤子里
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